Roma- A partire da venerdì 17 aprile, dalle ore 18:30 La Ménagère (Via Mario de’ Fiori, 98) trasforma l’aperitivo capitolino in un’esperienza sensoriale inedita. Un nuovo format tra crudi d’eccellenza, dj set e cocktail all’acqua di mare. Protagonista assoluto della nuova proposta è il sodalizio con Ittica Urbano, partner d’eccellenza che da oltre un anno cura la selezione ittica del locale, garantendo ricerca continua e qualità senza compromessi. Il nuovo appuntamento fisso della capitale nasce per celebrare la materia prima. Una degustazione di prodotti iconici renderanno il lusso della qualità un piacere quotidiano. La selezione vanta nomi che sono vere e proprie istituzioni del gusto: Ostriche Super Special d’Elite, Tonno Balfegò, il re dei mari, Caviale Pisani Dossi. La proposta, curata dallo chef Nicholas Duonnolo, spazia dai crudi in purezza, ideali per accogliere la bella stagione, ad abbinamenti creativi studiati per esaltare ogni sfumatura di gusto. “Vogliamo creare un appuntamento fisso che unisca musica, una location d’impatto e la possibilità di scoprire prodotti straordinari attraverso un format accessibile e di altissimo profilo”, sottolinea lo chef. Ad accompagnare le sea tapas, una drink list fuori dagli schemi: oltre ai classici, la mixology de La Ménagère osa con cocktail sapientemente miscelati, utilizzando liquori infusi all’acqua di mare, e creando una sintonia perfetta tra il calice e il piatto. L’esperienza è completata da un DJ set pensato per trasformare la splendida cornice di Via Mario de’ Fiori in un luogo unico dove condividere un’esperienza completa tra buon cibo e musica, da vivere con stile.
La Ménagère, Via Mario de’Fiori, 98
Ogni venerdì a partire dal 17 aprile ore 18:30
